Cóż, takiego obowiązku nie ma, nie ma również takowych druków, chociaż istnieją przykłady poszczególnych ewidencji. Przepisy ustawy o VAT nie nakładają na przedsiębiorcę obowiązku ich prowadzenia w ściśle określony czy sformalizowany sposób. Jedynym wyjątkiem od tej reguły jest ewidencja obrotu i kwot podatku należnego, do której prowadzenia stosuje się kasy rejestrujące. W przypadku takiej ewidencji przepisy o VAT dość szczegółowo określiły poszczególne wymogi, które muszą zostać spełnione przez ewidencję sprzedaży.
Jeśli chodzi o wszystkie pozostałe przypadki, to w zasadzie przedsiębiorca ma pewną dowolność. Może sobie sam ustalić to, w jaki sposób będzie ją prowadził. Forma tak naprawdę nie ma znaczenia. Najważniejsze jest to, by na podstawie informacji, które znajdują się w ewidencji, można było prawidłowo sporządzać deklaracje VAT.
Ewidencja sprzedaży i ewidencja zakupów niezbędna jest przedsiębiorcy do tego, aby mógł poprawnie ustalić podstawę opodatkowania, a także wartości, jakimi są kwoty podatku należnego jak również kwoty podatku, które podlegają odliczeniu. Takich ewidencji może być kilka. Mogą być one prowadzone są zarówno w formie papierowej, jako gotowe formularze, jak również komputerowo, za pośrednictwem programów księgowych czy nawet zwykłych aplikacji dostępnych na każdym komputerze.